Cremă caramel

Cu ce?

• 1 kg. zahăr
• 2 pachete unt 200 gr.
• 13 linguri cu vârf de făină
• 2 litri de lapte
• 2 esențe de portocale

Cum?

• Se topește zahărul, apoi se adaugă toată făina. Se ține focul mic.
• Laptele fierbinte se adaugă treptat. 
• După ce devine o cremă, se adaugă untul și esența de portocale.