Cu ce?
- 450 gr. faină
- 150 ml. lapte călduț
- 150ml. apă călduță
- 5 gr. drojdie
- 1 linguriță sare
Cum?
- Se dizolvă drojdia în apă.
- Într-un bol, se amestecă făina cu sarea, se formează o gaură în mijloc unde vărsăm apa și laptele.
- Frământăm bine pentru 5-7 minute, apoi lăsăm aluatul la dospit, acoperit, la loc călduț pentru 30-60 minute.
- Împărțim aluatul in 8 părți egale.
- Le vom coace pe rând într-o tigaie cu fund gros.